Każdego czasem dopada chęć na hamburgera, kebaba czy coś w tym stylu. Jak wszyscy wiemy, te posiłki nie należą raczej do najzdrowszych. Dlatego dziś mam dla Was prosty przepis na domowego burgera. Przygotowując go samemu sprawiamy że jest dużo zdrowszy i przynajmniej mamy pewność co jest w środku, a jego smak jest o niebo lepszy.
Moje burgery zawierają w sobie kilka pysznych dodatków takich jak suszone pomidory, cebulkę, boczek. No i oczywiście wszystko jest polane tradycyjnym różowym sosem. Bułki też zostały wykonane przeze mnie, ale przepis na nie zdradzę Wam kiedy indziej :)
Składniki:
Moje burgery zawierają w sobie kilka pysznych dodatków takich jak suszone pomidory, cebulkę, boczek. No i oczywiście wszystko jest polane tradycyjnym różowym sosem. Bułki też zostały wykonane przeze mnie, ale przepis na nie zdradzę Wam kiedy indziej :)
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 4 bułki do hamburgerów
- 1 żółtko
- kilka liści sałaty lodowej
- 10 dag boczku w plastrach
- 4 suszone pomidory
- 1 cebula
- 4 plasterki żółtego sera
- ketchup, majonez, musztarda
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Mięso wymieszać z żółtkiem, łyżeczką musztardy, solą i pieprzem. Uformować
z nich 4 płaskie hamburgery. Na patelni grillowej smażyć hamburgery po kilka
minut z każdej strony. Pod koniec smażenia położyć
plasterek żółtego sera. W miseczce wymieszać 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki majonezu
i 1 łyżeczkę musztardy. Bułki posmarować z każdej strony cienką warstwą sosu i wstawić
na chwilę do piekarnika, żeby się podgrzały. Na patelni podsmażyć boczek, żeby
wytopić z niego tłuszcz. Do bułek dodać kolejno kilka listków sałaty,
hamburgery z serem, suszone pomidory pokrojone w paski, cebulę pokrojoną w
cienkie plasterki i bekon. Wszystko polać sosem.
Mmm... Wyglądają pięknie :) Sama też ostatnio robiłam, ale bułek sama nie piekłam. Czekam na przepis!
OdpowiedzUsuńDziekuję :)
UsuńMyślę, że przepis na bułki powinien się pojawić za kilka dni :)
domowe najlepsze :) fast foody się chowają :)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak :)
Usuń