Muffinki to chyba najprostsze słodkości do przygotowania, jakie istnieją. Wystarczą tylko dwie miski i widelec do wymieszania. Nic nie trzeba miksować, ubijać, są bardzo łatwe do zrobienia. Akurat moje muffinki zawierają w środku truskawki. Tak, o tej porze roku też można znaleźć truskawki, ale możecie dodać do nich inne owoce, maliny, jabłka, gruszki lub takie, na które macie ochotę. Możecie dodać też kawałki czekolady, gorzkiej, mlecznej, białej. Naprawdę jest mnóstwo możliwości. Myślę, że każdy znajdzie swoją ulubioną kombinację. Dodatki wystarczy tylko wrzucić do tego prostego ciasta, na który przepis Wam dziś podaję.
Składniki:
- 250 g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 100 g roztopionego masła
- 250 g truskawek
Przygotowanie:
Suche składniki wymieszać ze sobą w misce. W drugiej misce dokładnie pomieszać płynne składniki ze sobą. Płynne składniki dodajemy do suchych i mieszamy, niezbyt dokładnie. Dodajemy pokrojone na kawałki truskawki i znowu mieszamy delikatnie. Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Wyglądają przepysznie! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :)
UsuńCiekawy post ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
__________
truskawkowa-fiesta.blogspot.com
Dziękuję :)
UsuńDziś je zrobię :) (MR)
OdpowiedzUsuńDaj znać jak wyszły! :)
Usuń