Sernik na migdałowym spodzie

Nigdy nie przepadałam za pieczonymi sernikami, aż do czasu, kiedy zjadłam w restauracji sernik z białą czekoladą. Był przepyszny! Wiedziała...

Wiosenna sałatka ze szparagami

Za oknem przepiękna pogoda, cieplutko i słonecznie, aż nie chce się jeść gorącego, ciężkiego obiadu. Najlepiej w takim przypadku sprawdza...

Risotto z szynką parmeńską i szpinakiem

Sezon szpinakowi u nas już rozpoczęty. Pierwsze plony z ogródka zostały zerwane i wypadałoby je jakoś fajnie wykorzystać. Dlatego moje ulub...

Steki z krzyżowej

Jestem wielką fanką Guy'a Fieriego i jego programu kulinarnego, w którym robi nieziemskie steki. Marynuje je przez kilka dni w ogromnej...

Tort śmietankowy w stylu angielskim "Hello Kitty"

Na początku chciałam Was uprzedzić, że ten post jest dość długi, ponieważ możecie znaleźć tutaj kilka przepisów. Nie jestem fanką tortów z ...

Ciasto "Domek"

Nazwa tego ciasta jest w każdym domu inna i nie zależy to nawet od regionu Polski. Jedni mówią na nie "domek", inni "chatka ...

Sałatka z burakami, kozim serem i sosem żurawinowym

Ktoś, kto wymyślił połączenie koziego sera z burakiem jest mistrzem świata, przynajmniej dla mnie. Dziś bardzo prosta sałatka, składa się ...

Bagietki z suszonymi pomidorami

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam domowe pieczywo. Wiadomo, trzeba na nie poświęcić trochę czasu. Szczególnie jeśli należy wyhodować podmło...

Żurek w chlebie

Przyszedł czas przecedzić zakwas, który na pewno już macie gotowy i ugotować wielkanocny żurek. Wyrazisty, kwaśny troszkę gęstszy niż zwykł...

Zakwas na żurek

Święta Wielkanocne już niedługo, a jak wiadomo nie mogą się one odbyć bez pysznego żurku. Dlatego koniecznie już dziś wstawcie zakwas, abyś...

Kurczak pieczony w całości

Długo zbierałam się, zanim go zrobiłam, bo cały kurczak na dwie osoby to zdecydowanie za dużo. Ale nie martwcie się, z pozostałym mięsem m...

Francuskie sakiewki na dwa sposoby

Szybkie i nieskomplikowane, a zarazem bardzo smaczne przekąski mile widziane są zawsze. Nie tylko wtedy, kiedy zjawiają się goście. Warto s...

Carbonara z wędzoną makrelą

Zazwyczaj makaron z sosem carbonara kojarzy nam się z wędzonym boczkiem. Tu powstała mała wariacja i zamiast boczku mamy wędzoną makrelę i ...

Pizza z pieca

Pewnie każdy z Was zadał sobie chociaż raz to pytanie, jak zrobić w domu taką pizze, żeby smakowała jak z pizzerii. Ja też zastanawiałam się...

Faworki

Już od kilku dni panuje ogólne poruszenie z powodu tłustego czwartku. Wszyscy smażą albo pieką pączki z różnymi nadzieniami, lukrem, kandyzo...

Halibut w sosie paprykowym

Delikatna ryba pokryta dużą ilością warzyw i sosu, jak tego nie lubić. Mój halibut to taka wariacja odnośnie ryby po grecku, ponieważ jede...

Bananowe batoniki

Tyle razy zdarzyło się, że w mojej kuchni zalegały zbyt dojrzałe banany. Wiadomo, mało kto się skusi, żeby takiego zjeść. Zamiast je wyrzuc...

Chleb żytni

Zakwas powinniście mieć już wyhodowany, więc czas w końcu go wykorzystać i zrobić z niego najlepszy żytni chleb jaki jedliście. Niestety ...

Zakwas żytni

Nie ma nic prostszego niż wyhodowanie własnego zakwasu, a potem upieczeniu najpyszniejszego domowego chleba na tym zakwasie. Jedyne co mu...